Левая колонка

Лариса Литвинова

Сейчас на сайте

Женщина, я не танцую

Various Artists – Другие песни

03:04

Ты мне скажи председатель

Филипп Киркоров – Скажи солнцу Да! - CD2

03:47

Ты из спецназа

А. Крамер – Пой Душа

04:01

Я убью тебя

Евгений Коновалов – Другие песни

03:39

Kalimbo De Luna

Тони Эспозито – Другие песни

04:50

Фильтр

Заметки Увлечения

Лариса Литвинова

16 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны по-татарски — вкусно до последней ложки!

Сегодня будем готовить один из моих любимых овощных салатов на зиму. Это баклажаны с болгарским перцем в ароматной томатной заливке. Получается очень вкусно, ярко и, что немаловажно, прекрасно хранится даже без погреба.

Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 кг
- Томатный сок — 3 л или 3 кг помидоров + 1 стакан воды
- Болгарский перец — 1,5 кг
- Острый перец — 2 стручка
- Чеснок — 4 головки
- Соль (крупная, каменная) — 2 ст. л. с горкой
- Сахар — 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло — 2 стакана
- Уксус 9% — 1 стакан
Выход: 14 банок по 0,5 л
Приготовление:
1. Подготавливаю помидоры. Хорошо мою и нарезаю дольками. В оригинале можно использовать тома