liudmila coada

Пюре с фрикадельками. Простой и вкусный ужин. Для фрикаделек: 200 г фарша 1 луковица 1 яйцо 1 ч л соли 1 ч л паприки 1 ч л черного перца 4 ст л панировочных сухарей Для соуса: 1 ч л аджики, соуса или пасты чили (что-нибудь остренькое) 1 ч л томатной пасты 1 зубчик чеснока 100 мл воды 1 ч л соли 1 ч л тимьяна 🧆Приготовление: Для фрикаделек все ингредиенты смешиваем и формуем шарики. Налейте в сковороду немного растительного масла, обжарьте фрикадельки и достаньте их из сковороды. Для соуса добавляем томатную пасту с аджикой и обжариваем. Добавляем чеснок. Далее вливаем воду и перемешиваем. Добавляем к соусу фрикадельки и готовим еще минут 5-10 минут. Для картофельного пюре: 4 больших