Печень измельчаем ее в блендере. Добавляем яйца, соль и специи, вливаем молоко. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Жарим блины на сковороде с двух сторон до румяности. Морковь натерла и теперь жарю до мягкости. Творог смешаю со сметаной, добавляю чеснок и соль. Теперь на блинчик намазываю творог