Под Астраханью лошадь провалилась в старинную гробницу
Вот уже много лет село Селитренное в Харабалинском районе Астраханской области привлекает археологов. Ученые ищут в окрестностях населенного пункта объекты истории и находят. А на днях его нашла и местная лошадь, причем произошло это совершенно случайно. Вот, как все было: территорию между Селитренным и Вольным объезжали всадники. Путь их лежал через курган. «Неожиданно передняя нога провалилась, я слетел с головы лошади на землю. Назад оглянулся — лошадь уходит вниз», — рассказывает всадник на видео, которое в редакцию прислали местные жители. Животное полностью оказалось в углублении, было видно, что ее ноги продолжают уходить вниз.
Друзья, сегодня готовим настоящий шедевр русской кухни - курник! Этот пирог - целое событие, где сочное мясо, картофель и лук соединяются в нежнейшем сметанном тесте. Запах во время выпечки - просто невероятный!
Готовлю много и кладу в морозильник. Гора котлет за копейки: получается даже вкуснее мясных
Приготовление картофельных котлет: Очищенный картофель надо порезать кубиками и отварить до готовности. Лук требуется нарезать полукольцами и слегка обжарить в сковороде на растительном масле. Очищенную морковь нужно нарезать тонкой соломкой. Выкладываем морковь к размягченному луку, обжариваем вместе. К овощной смеси выдавливаем через пресс зубчики чеснока, готовим в сковороде дополнительно минуту. Картофель нужно переложить в отдельную тару и размять до состояния пюре. Измельчаем на мелкой терке сыр, шинкуем зеленый лук. Добавляем к картофельному пюре обжаренные овощи, а также сыр и зеленый лук. Со