Светланочка Козаченко (Царенко)

Вкусный и простой торт на сковороде

Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Сахар – 60 г
- Сливочное масло – 120 г
- Соль – щепотка
Крем:
- Сметана 20% – 500 г
- Яйцо – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 20 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 120 г
-Диаметр формы 20 см
Приготовление:
1. Берем 250 граммов пшеничной муки. Для баланса вкуса, как всегда, добавляем немного соли, буквально щепотку.
2. К муке добавляем 50 граммов сахара и 120 граммов мягкого сливочного масла. Масло нужно перетереть в однородную крошку. Это можно сделать при помощи вилки. Когда уже не будет крупных кусочков масла, и оно равномерно смешается с мукой, можно продолжить работать руками.
3. Получается ароматная и