Павел Хомяков

Итальянский пирог с яблоками

Ингредиенты:
Яблоки 6 шт
Сок 1 лимона
Яйца 3 шт
Сахар 150 гр
Раст.масло 120 мл
Цедра лимона
Сметана 200 гр
Мука 250 гр
Разрыхлитель 0.5 ч.л
Выпекать 50 мин при 190 С

Торт «Нутелла»

———
Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения. (смотрите на видео) накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
———
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готовим к