Елизавета Ладина (Раскина)

Когда я отказался покупать навоз и начал сеять какие-то семена на картофельных грядках, соседи крутили пальцем у виска! Смеялись, что совсем рехнулся и хочу вырастить урожай из воздуха. Раньше каждую осень тратил на перегной около 5000 рублей, таскал тяжелые мешки, портил спину. А теперь покупаю пакетики семян за копейки и получаю результат в разы лучше. Земля стала живой, рыхлой, плодородной. Много лет назад решился на эксперимент после разговора с агрономом на рынке. Он рассказал, как восстанавливает истощенные поля без единой тонны органики. Соседи считали это бредом. Мол, дедовские методы лучше всяких новомодных выдумок. Но когда весной увидели мои всходы, а летом размер клубней, начали тихонько интересоваться подробностями. Самое удивительное - земля стала рыхлой как пух. До этого даже лопата с трудом входила в почву после зимы. А тут копается легко, червей полно, структура идеальная. Лучшие сидераты работают эффективнее любой органики, если знать правильную технологию. Сейчас кон

Привет, мои дорогие! Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом маринованных огурчиков. Уверена, вы влюбитесь в них с первого кусочка! Эти хрустящие красавчики станут идеальным дополнением к любому блюду — хоть к мясу на гриле, хоть к простым бутербродам. Ингредиенты (хватит на 5 баночек по 0,5 л): Как готовить: Вот и всё! Просто, быстро и невероятно вкусно. Ваши домашние будут в восторге, обещаю! А вы любите маринованные огурчики? Делитесь в комментариях своими рецептами! 👇 Все проверенные рецепты здесь - Телеграмм канал "Вкусно" - Рецепты, проверенные временем и моими подписчиками.

Аппетитное, чуть остренькое лечо, с ярким, звонким вкусом. А запах - откроешь крышку, и запах лета из банки. С пропитанными томатным соусом, душистым маслом ломтиками перца, кабачков - и они "ощущаются" на вкус, не разваренные и мягкие. И я изменила рецепт - лечо стало идеальным. Теперь без стерилизации, с более ярким сладко-кислым маринадом-заправкой, отлично подчеркивающим вкус перца, дарящим нейтральным кабачкам пикантные нотки. И есть три тонкости, благодаря которым вкус лечо стал еще лучше. Делюсь простым рецептом - так приготовить стоит. 1) Сладкий перец нарезать соломкой - шириной 2-2.5 см или кубиками покрупнее. Хитрость 2. Не нужна мелкая нарезка. Чем крупнее нарезка, тем меньше шансов у перца, кабачков, лука превратиться в икру - или в тушеные, вареные овощи. Все соединить, чуть посолить (это количество соли отнимем из общего объема). Перемешать, оставить на 15-30 мин. Кто любит пряные вкусы, может добавить немного молотого перца, кориандр или готовые любимые приправы. Хитр