АННА ЕВГЕНИЙ СЕРЕГИНЫ

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНЧИКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 шт яйцо, 2 ст.л. сахар, 0,5 ч.л. ванилин, 0,5 ч.л. сода, 0,5 ч.л. соль, 2 ст.л. растительное масло, 0,5 л. Молоко, 9 ст.л. мука пшеничная, ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В отдельную посуду вбиваем яйца, выливаем высыпаем сахар, соль, сода, ванилин., добавляем Молоко, всыпаем просеянную муку, добавляем растительное масло,перемешиваем ингредиенты.Тесто для блинов готово. Сковороду ставим на огонь и смазываем растительным маслом. Тесто распределяем по поверхности сковороды. Блинчики огне примерно по одной минутке с каждой стороны. Готовые блины Начинки по желанию. Приятного аппетита!

Просейте муку в широкую миску, в которой будете замешивать тесто. Добавьте соль, разрыхлитель, сахар, взболтанное куриное яйцо. Соду добавьте в сметану, размешайте. Сода начнет работать в кислой среде, а это значит, что выпечка будет пышнее. Вылейте сметану в миску с мукой. Добавьте растопленное (или размягченное) сливочное масло. Хорошо перемешайте все продукты сначала ложкой, потом руками. Тесто для коржиков должно становиться мягким, пластичным, липким. Переложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность стола. Если тесто слишком липнет к рукам, подмешайте немного муки. Но не переборщите с мукой, иначе тесто будет чересчур плотным. Скатайте его в колобок, заверните в пленку и оставьте на 20 минут. Отдохнувшее тесто раскатайте скалкой в пласт толщиной примерно 8-10 мм. С помощью стакана или форм для вырезки печенья сделайте заготовки коржиков. Они могут быть любой формы. Лопаткой или шпателем переложите их на застеленный пергаментом противень. Раскладывайте домашние коржики не с

Когда после долгого дня хочется порадовать себя и близких чем-то сытным, но лёгким в приготовлении, на помощь приходит этот салат. Он идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи, ведь сочетает простые ингредиенты, которые найдутся почти в каждом доме. А главное — он получается ярким, питательным и очень вкусным. 1. Подготовка риса. Возьмите длиннозерный рис — он будет рассыпчатым и лёгким. Тщательно промойте крупу до прозрачной воды, чтобы убрать лишний крахмал. Отварите рис в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут), затем остудите. 2. Курочка для сытности. Куриное филе сварите или обжарьте на сковороде с каплей масла. Дайте остыть и нарежьте небольшими кубиками. Мясо придаст салату насыщенность и сделает его полноценным ужином. 3. Яйца. Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Они добавят нежности и мягкости во вкус. 4. Овощи и сыр. Свежие огурцы нарежьте соломкой или мелкими кубиками — как вам больше нравится. Сыр натрите на крупн

Ингредиенты: - Куриное яйцо — 1 шт. - Пшеничная мука хлебопекарная — 50 г - Молоко — 50 мл - Вода — 1 ст. л. - Соль — 1.75 г - Растительное масло — 0.5 ст. л. Для начинки и подачи: - Мясной фарш — 135 г - Зеленый лук — 7 г - Томатная паста — 1 ч. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Томатный соус — по желанию Приготовление: 1. Взбейте в миске куриное яйцо с солью до пышной пены. Добавьте молоко и воду. Хорошенько перемешайте. 2. Добавьте растительное масло и муку. Замесите жидкое однородное тесто. Оставьте его на 15 минут настояться. 3. В это время разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте фарш в течение 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая. 4. Мелко покрошите зеленый лук. Выложите его к фаршу, добавьте томатную пасту. Перемешайте. Готовьте еще 10 минут на медленном огне под крышкой. 5. Пока начинка остывает, испеките блины. Вылейте немного теста на блинную сковороду и распределите его тонким слоем по всей поверхности. 6. Жарьте блины по 1 минуте с каждой ст