Левая колонка

Светлана Живолуп ( Чернова)

Последний визит: 21:40

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Живолуп ( Чернова)

29 авг

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

КАДИЧА: ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
- Баклажаны – 3 кг
- Острый и болгарский перец – по 1.5 кг (в равных пропорциях)
- Помидоры – 1 кг
- Чеснок – 6–7 зубчиков
- Растительное масло – 300 мл
- Соль – 1 столовая ложка
- Сахар – 3 столовые ложки
- Соевый соус – 5 столовых ложек
- Черный молотый перец – 0.5 столовой ложки

Готовим:
Нарежьте баклажаны соломкой, добавьте 2 ст.л соли, перемешайте и оставьте на 20 минут. Нарежьте сладкий и острый перцы тонкой соломкой, предварительно удалив перегородки и семена, а помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Отожмите баклажаны, промойте несколько раз и обсушите.
Разогрейте масло, добавь

01:13

КАДИЧА: ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ🍆🫑🌶️

637 578 просмотров

Светлана Живолуп ( Чернова)

18 авг

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

«15 минут работы и чуть ожидания — и у вас идеальная летняя закуска!»

Сохраните, чтобы не потерять: рецепт, который станет фаворитом на всё лето!

Ингредиенты (на 3 крупных помидора):

* помидоры (плотные) — 3 шт.
* чеснок — 4 зубчика
* кинза — 1 пучок (можно заменить на укроп/петрушку)
* соль — 1 ч. л. без горки
* сахар — 1 ст. л.
* уксус 9% — 30 мл (≈ 2 ст. л.)
* растительное масло без запаха — 40 мл (≈ 2,5–3 ст. л.)

Как приготовить:

1. Помидоры вымойте, обсушите и удалите плодоножку. Нарежьте дольками или толстыми кружками.
2. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс, зелень нарежьте.
3. Смешайте масло, уксус, соль и сахар до растворения.