Виктор и Полина Шнайдер

Живот, который не уходит. Постоянные бока, тяжесть после еды, упадок сил. Ты думаешь: «Метаболизм, возраст, генетика…» А правда — совсем в другом. Достаточно убрать всего 3 продукта, и ты почувствуешь, как живот сдувается, энергия возвращается, а вкус к жизни снова появляется. Без диет, без спортзала, без фанатизма. Просто 21 день — и ты не узнаешь своё тело. Пищеварительная система — как умный механизм. Чтобы перестроиться, ей нужно время. Именно 21 день — это: Через 3 недели организм адаптируется — и начинает работать иначе: быстрее, легче, без сбоев. Любимая с детства — но теперь главный враг живота. Почему? Чем заменить: гречка, киноа, овсянка на воде или кокосовом молоке, перловка. Мужчины любят: вкусно, сытно, под вино или к завтраку. Но: Чем заменить: нежирный творог, фета, рикотта, брынза в умеренном количестве, орехи. Вроде бы «своё, натуральное», но: Чем заменить: свежие или тушёные овощи, ферментированные продукты без уксуса (например, квашеная капуста, кимчи), оливки, капер