Валентина Пожидаева (Колмыкова)

Простой и вкусный завтрак за 15 минут

Ингредиенты для оладий:
яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст.л.;
ванильный сахар — ч.л.;
соль — щепотка;
кефир 3,2% — 100 мл;
сода — ч.л.;
творог 9% — 180 г;
мука — 160 г;
яблоки — 2 шт.
Приготовление оладий:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и пару ложек классического сахара, соль. Вливаем в яичную смесь кефир и тщательно перемешиваем до растворения песчинок.
Высыпаем соду в смесь, перемешиваем. Добавляем в яичную массу творог, разминаем его в смеси. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем тесто.
Очищаем от кожры и семенных коробочек яблоки, нарезаем мелким кубиком. Обжариваем яблоки на сливочном масле, посыпаем сахаром. Тушим яблоки на сковороде