Надежда Анатольевна

Сырники с изюмом — нежные, ароматные и очень вкусные!

Нежные внутри, с золотистой корочкой снаружи, они прекрасно сочетаются со сметаной, вареньем или мёдом.
А лёгкая сладость изюма делает их ещё вкуснее!
Ингредиенты (на 4 порции):
Творог (жирный, не слишком влажный) — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Манка или мука — 2 ст. л.
Изюм — 50 г
Щепотка соли
Масло для жарки
Приготовление:
Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите.
В миске соедините творог, яйцо, сахар, муку и соль, хорошо перемешайте.
Добавьте изюм и ещё раз перемешайте.
Сформируйте небольшие лепёшки, обваляйте