Тамара Терешкова

Ярко-синие цветы вдоль дорог скрывают под землёй настоящую сокровищницу здоровья — корень цикория. Этот напиток, напоминающий кофе, давно завоевал сердца приверженцев ЗОЖ. Но так ли он безобиден? Давайте разберёмся, кому цикорий принесёт пользу, а кому может навредить. Цикорий не содержит кофеина, но даёт энергию благодаря: 18-20% состава — инулин, который: → Кормит полезные бифидобактерии → Улучшает перистальтику кишечника → Снижает риск запоров Исследования показывают, что 2-3 чашки в день: Комплексное действие: По ORAC (шкале антиоксидантной активности): Витамин К и кумарины: Стимуляция выработки желчи: Перекрёстные реакции с: Сосудорасширяющий эффект: ✅ Хороший продукт: 🚫 Опасные признаки: 🍽 На кухне: 💆♀️ В косметологии: Во время Наполеоновской континентальной блокады (XIX век) цикорий спас Европу от кофейного коллапса — его называли "прусским кофе" и даже подделывали под дорогие сорта арабики! Цикорий — отличная альтернатива кофе для гипертоников, диабетиков и беременных. Но пр