1. Подготовьте овощи: - Лук нарежьте полукольцами. - Морковь натрите на крупной тёрке. - Перец — соломкой. - Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку. 2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался. 3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут. 4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне. 5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая. 6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть. 7
Секретный маринад для скумбрии: вкуснее, чем в ресторане!
Скумбрия в этом маринаде получается малосольная, очень вкусная и нежная! Рекомендую попробовать хотя бы один раз — этот рецепт точно станет вашим любимым!
Маринад: - Вода — 500 мл - Соль — 2 ст. л. (без горки) - Сахар — 1 ст. л. (с горкой) - Репчатый лук — 2 шт. (1 для маринада, 1 для выкладки рыбы) - Растительное масло — 3 ст. л. - Лавровый лист — 3 шт. - Гвоздика — 3 шт. - Семена кориандра — 1 ч. л. - Перец горошком — 1 ч. л. (без горки) - Яблочный уксус 6% — 5 ст. л. - Скумбрия — 2 шт. Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем 500 мл воды. Добавляем 2 ст. л. соли (без горки), 1 ст. л. сахара (с горкой), 3 ст. л. растительного масла.
РАЙСКИЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ — БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ!
Готовится легко, получается — невероятно нежно, а вкус — просто сказка! Отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого, но нет времени возиться с тестом.