Елена Розова(Штыфорук)

8 Праздничных блюд на Новый год 2026 без мяса, яиц и молочных продуктов - Постный новогодний стол

1. Овощная закуска тортилья хумус (ссылка на рецепт выше) свежий огурец (1/3 шт.) перец болгарский (1/2 шт.) 2. Грибная закуска тортилья хумус/постный майонез/творожный сыр грибы (3-4 шт. на одну тортилью) лук или морковь по желанию соленые огурец (3 корнишона) 3. Шампиньоны, фаршированные овощами шампиньоны – 2 шт. болгарский перец – ¼ шт. кабачок – в нарезанном виде 3 ст.л. постный майонез – 1 ст.л. соль, сушеный чеснок, молотый перец, зелень - по желанию веган сыр, если есть, для шапочки. 4. салат тофу и фасолью тофу - 150-200 гр. фасоль консервированная - 1 банка грибы - 200 гр. лук

Кальмар с картошкой: Быстрый и сытный ужин! 🐙🥔 Эй, гурманы! Этот рецепт звучит как отличный вариант для быстрого ужина — нежный кальмар с овощами и ароматным картофельным пюре. Я структурировал его в полный гайд, добавив примерные количества ингредиентов (на 2-4 порции, исходя из стандартных пропорций — скорректируйте по вкусу). Если что-то упустил или нужно изменить, дайте знать! 😊 Время: 25-30 минут ⏱️ Сложность: Легко 🌟 Порции: 2-4 Ингредиенты для картофельного пюре: 4-5 средних картофелин (очищенных и нарезанных кубиками) 🥔 100-150 мл молока (для кремовости) 🥛 2 ст.л. сливочного масла 🧈 50 г сливочного сыра (например, крем-чиз или филадельфия) 🧀 30 г тертого пармезана (или люб