Надежда Жданова (Горбачёва)

Этот десерт я готовлю часто, в моей семье его просто обожают! Из летних кисло-сладких яблок готовлю пюре без сахара и зимой наслаждаемся этим десертом. Пюре у меня в морозильной камере хранится. Готовить этот десерт можно и из детского пюре, оно есть без сахара. Готовится очень быстро и просто. Подойдет этот рецепт и для тех, кто следит за своей фигурой, и кто не любит сладкое Рецепт: 20 г желатина 50-70 мл холодной воды 250 мл яблочного пюре без сахара Корица по желанию (можно для украшения, а можно и в десерт, кто любит) Способ приготовления! Желатин залить холодной водой, дать постоять минут 10 для набухания. Растопить на водяной бане Пока желатин немного остынет, вылить в миску яблочное пюре и начать взбивать миксером. Постепенно добавить к яблочному пюре растопленный желатин, не переставая взбивать Взбивать смесь яблочного пюре с желатином не менее 5 минут. Смесь должна посветлеть и увеличиться в объёме Эту пышную массу разложить по креманкам и убрать для застывания в холодильн