Виктория Мороз (Вериго)

«Только банки с возвратом»: кисло-сладкие маринованные помидоры

Вспоминаю свою юность, когда взрослое поколение делилось своими секретами приготовления зимних заготовок. Приходя друг к другу в гости, они всегда приносили банки с вареньем, соленьями и компотами, и в каждом рассказе звучало это магическое «только банки с возвратом». Я тогда была уверена, что заготовками заниматься не буду и уж точно не стану собирать банки .
Однако, время не щадит никого . Прошли годы, и теперь я с трепетом осматриваю собственные запасы банок, планирую, какие из них пригодятся для зимних заготовок. Я, как и моя мама с тетями, стала хранить пустую тару, думая о том, как же буду складывать в них зимние заго