Галина Жданович

«Жалею, что раньше не выращивал этот сорт огурцов — одни плюсы» Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале! Каждый огородник рано или поздно сталкивается с вопросом: какой сорт огурцов выбрать, чтобы и урожай был щедрым, и уход — необременительным, и вкус — на высоте? Моими ежегодными фаворитами являются гибриды Кураж и Китайские огурцы. Китайский фермерский. Фото автора. Почему теперь советую всем только этот сорт огурцов: Огурец, который приятно удивил! Но несколько лет назад я открыл для себя гибрид «Мамлюк F1», семена которого положили мне в подарок, при заказе семян через интернет-магазин, — и я искренне сожалею, что не познакомился с ним раньше. В этой статье поделюсь своим опытом и объясню, почему этот сорт заслуживает места на вашей грядке. Что за сорт? Краткая справка «Мамлюк F1» — это партенокарпический гибрид (не требует опыления), это результат совместных усилий множества селекционеров. В Госреестр РФ включён и рекомендован для выращивания в от

Мечтаете о свежих огурцах круглый год? Нет ничего проще! Вырастить их на подоконнике вполне реально. Это не только вкусно, но и увлекательно. Вот вам пошаговая инструкция, как вырастить огурцы на подоконнике зимой. Самоопыляемые гибриды — это ваш лучший выбор! Они не требуют опыления пчелами, что критично для зимнего выращивания в помещении. Ищите на упаковке пометку F1 и слова «самоопыляемый» или «партенокарпический». Короткоплодные сорта — быстрее созревают и занимают меньше места. Популярные сорта Балконное чудо, Комнатный, Маша F1, Апрельский F1, Зозуля F1. Выберите горшок объемом не менее 5 литров на одно растение. Хорошо подойдут пластиковые или керамические горшки с дренажными отверстиями. Для выращивания огурцов подготовьте подходящий грунт. Можно приобрести готовый или смешать торф, перегной, дерновую землю и песок в равных частях. Перед использованием обязательно обеззаразьте почву, например, обдав кипятком или прогрев в духовке. Огурцам требуется обильное освещение. Зимой ес

Вот так и живём: кто-то советами делится, а кто-то потом эти советы записывает, как конспект, и бежит в магазин за семенами! Только вчера у нас с соседкой Лариской разговор зашёл. Сидим, чай пьём, а она всё свои огурцы нахваливает. Мол, таких ни у кого нет. И урожайный, и хрустящий, и на зиму хорош. Я сначала посмеялся: «Да ладно тебе, Ларис, все так говорят». А потом посмотрел. И правда, банка с её огурцами блестит, как из журнала! Так вот, не удержался я. С утра пораньше бегом в магазин. Успел ухватить последние семь пачек этих самых сортов, которые уже в декабре исчезнут с прилавков. Продавщица шепнула: «Берите, пока есть. Это хиты следующего года. В январе не найдёте даже в интернет-магазинах». Ну как тут удержаться? Взял. И теперь делюсь с вами, какие сорта станут главными героями 2026 года и почему именно за ними гоняются, как за золотом. В Телеграм-канале с подписчиками в общем чате уже активно выбираем, какие сорта будем сеять в следующем году. Также там ежедневно я делюсь по

Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли