Лидия Зильберштейн

Шоколадный десерт без лишних хлопот

Иногда для настоящего удовольствия не нужен сложный торт или многочасовая готовка. Достаточно хорошего шоколада, ароматного миндаля и нежного ганаша. Этот десерт - идеальный пример того, как из простых ингредиентов рождается очень вкусное лакомство, которое выглядит эффектно и тает во рту. Он подойдёт и для уютного вечера дома, и для подачи гостям: порционный, аккуратный, с насыщенным вкусом и приятным хрустом основы. Ингредиенты Основа: 150 г печенья 60 г сливочного масла 40 г миндаля Ганаш: 100 г тёмного шоколада 140 мл сливок 33% 10 г сливочного масла 👩‍🍳 Приготовление: 1. Готовим основу Печенье и миндаль соединяем и измельчаем в мелкую крошку. Добав