Рецепт солёных груздей: хрустящее удовольствие с ароматом леса
Солёные грузди — это настоящая жемчужина русской кухни, которая покоряет своим насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Этот рецепт, проверенный временем, позволит вам насладиться этим деликатесом, не выходя из дома.
Грузди — 1 кг Соль — 4–5 столовых ложек Чеснок — 3–4 зубчика Чёрный перец горошком — 10–15 штук Лавровый лист — 3–5 штук Листья смородины, вишни, хрена — по вкусу Вода — количество зависит от объёма грибов Подготовка грибов: - Грузди тщательно переберите, удаляя лесной мусор, ножки и повреждённые части. - Промойте грибы под холодной водой, чтобы удалить остатки грязи и песка. - Замочите грузди в