Любовь Пасечник( Репина)

Вы уже знаете, что в моей семье все обожают рулеты, особенно мясные с разными начинками. Сегодня у меня новый вариант, который я подаю горячим. Если кусочек остался до следующего дня, его легко нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб как бутерброд к завтраку. В любом случае получается вкусно! Я взяла куриное бедро, точнее мякоть без кости. Но подойдёт любое мясо, которое вы обычно используете для котлет: свинина, индейка, говядина или даже смесь нескольких видов мяса. Сначала я очистила картофель и натерла его на крупной тёрке. Сразу же добавила туда натёртую луковицу и хорошо перемешала. Лук не только придаёт аппетитный вкус и аромат, но и предотвращает потемнение картофеля. Затем отжала овощную массу от лишнего сока. После этого добавила сыр, натёртый на мелкой тёрке, всыпала крахмал, вбила яйца, посолила, поперчила и тщательно всё перемешала. Противень застелила пергаментной бумагой, выложила картофельную массу и разровняла её тонким ровным слоем. Духовку заранее разогрела до

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти булочки – воплощение домашнего уюта: воздушное сливочное тесто, сочная куриная начинка с картофелем и луком, и золотистая корочка, которая хрустит в руках. Идеальный обед для всей семьи, который готовится с любовью! Активируйте дрожжи: 330 мл тёплого молока (38-40°C) смешайте с 40 г сахара и 8 г дрожжей. Оставьте на 10 минут до появления «шапки». Соберите основу: Добавьте 40 г желтков, 50 г растопленного сливочного масла. Постепенно введите 520 г просеянной муки и 15 г соли. Замесите тесто: Вымешивайте 8-10 минут до эластичности (не липнет к рукам!). Расстойка: Накройте плёнкой → уберите в тёплое место на 1-1.5 часа (объём ×3!). Подготовьте ингредиенты: 300 г куриной грудки и 2 средние картофелины нарежьте мелким кубиком 1×1 см. 1 луковицу измельчите. Обжарьте: На 2 ст.л. сливочного масла обжарьте лук до прозрачности. Добавьте курицу → жарьте 5 минут. Добавьте картофель → соль, перец → тушите под крышкой 10 минут. Полностью остудите!

Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но, не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать, и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: Для заварного теста: 150 г сливочного масла или маргарина 1,5 стакана муки 1,5 стакана воды 6 яиц 0,5 ч. ложки соли Для крема: 500 г сметаны 1 стакан сахарной пудры Для глазури: 50 г шоколада 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка сливок любой жирности ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганное сливочное масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отдел

Из самых простых продуктов готовлю быстрый салат на каждый день и на праздничный стол. Очень просто и вкусно! 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовка продуктов Ветчину / колбасу нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками — как вам больше нравится. Ананасы откиньте на дуршлаг, чтобы стек сок, затем нарежьте кусочками (если кольца — кубиками). Морковь по-корейски при необходимости немного отожмите от маринада, чтобы салат не был водянистым. Если полоски длинные — можно слегка порезать. Кукурузу также откиньте на дуршлаг. Сыр натрите на крупной тёрке. Укроп мелко нарежьте (по желанию). 2️⃣ Сборка салата В глубокой миске соедините: ветчину (или колбасу), ананасы, морковь по-корейски, кукурузу, тёртый сыр. Добавьте: чёрный перец по вкусу, 3–4 столовые ложки майонеза. 3️⃣ Перемешивание Аккуратно, но тщательно перемешайте салат до однородности. Попробуйте — при необходимости добавьте ещё немного перца или майонеза. 4️⃣ Подача Перед подачей можно посыпать салат свежим укропом. Дайте са