Левая колонка

лариса литвинович(минич)

Последний визит: вчера 19:58

Фильтр

Заметки Увлечения

Готовим домашний соус Терияки — вкус, как в ресторане!

Все знают вкус сочного мяса или рыбы под ароматным соусом терияки…
Но мало кто готовит его дома — а зря!
Ведь всё просто и невероятно вкусно!

«Вкус востока — в одной ложке домашнего соуса»

Что понадобится:

2 ст. л. имбиря

1 ст. л. чеснока

1 ст. л. мёда

1 ст. л. сахара

5–6 ст. л. соевого соуса

1/2 ст. л. крахмала

Как готовить:

Имбирь и чеснок мелко натрите.

Смешайте с мёдом, сахаром и соевым соусом.

Разведите крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в смесь.

Доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая — масса загустеет.

Остудите — и соус готов!

Подавайте с курице

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Я обожаю рецепты, которые просты в приготовлении, но удивляют своим вкусом. Это слоёное печенье как раз из таких!

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки