Мочёные яблоки — простой рецепт, проверенный временем!

Вы тоже помните этот вкус из детства? Тот самый, кисленький, с ноткой пряностей…

Сегодня делимся с вами невероятно простым рецептом мочёных яблок, которые не только хранятся всю зиму, но и наполняют дом ароматами уюта и заботы.

Что вам понадобится:

Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов

Холодная вода

3 ст. ложки соли

3 ст. ложки сахара

2 лавровых листа

По желанию — гвоздика

Приготовление:

Сложите яблоки в 3-литровые банки, плотно, но без давления.

Залейте холодной водой до верха.

Добавьте соль, сахар, специи.

Накройте крышками (не герметично), дайте настояться в комнате сутки.

Уберите в прохладный подвал или холодильник.

Через месяц яблочки будут готовы!

Хранить можно до самой весны — они только вкуснее становятся!

Советы:

Не берите переспелые яблоки — они разлезутся.

Для аромата можно добавить немного корицы или мёда.

Отлично подойдут сорта Антоновка, Анис, Синап.


Напишите в комментариях, готовите ли вы мочёные яблоки и какие добавки используете!

#нарсстатьи #нарссоветы #нарсрецепты #моченыеяблоки #заготовкиназиму