Ольга Тушина (Рогожина)

Маринованные хрустящие огурцы в банке 3 литра

Ингредиенты на банку 3 литра:
Огурцы - сколько войдет
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 6 зубков.
Листья хрена , зонтик укропа , лист малины, смородины ( по желанию)
Чёрный перец горошек 1/2 ч.л
Сахар - 6 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксусная эссенция 70 % - 2 ч.л.
Ингредиенты на 1,5 л .банку:
Огурцы
Болгарский перец -1/2 шт
Чеснок -3-4 зуб
Листья хрена , зонтик укропа , лист малины, смородины ( по желанию)
Чёрный перец горошек 1/3 ч.л
Уксус 70% -1ч.л если нет ,то можно вместо 1 ч. л. уксусной эссенции возьмите 8 ч. л. уксуса 9%
Сахар с небольшой горкой 3ст.л
Соль без горки -1ст.л