Анатолий и Таня Пучковы (Баталина)

Яблоки — настоящие чемпионы среди фруктов по количеству пользы. Их едят на завтрак, добавляют в каши и салаты, из них делают сидр и десерты. Но задумывались ли вы, какие сорта приносят максимум пользы — красные, зелёные или жёлтые? И какие лучше покупать в холодное время года, чтобы было не просто вкусно, а именно полезно? 1. Почему яблоки считаются одними из самых полезных фруктов 2. Зелёные или красные — какие яблоки выбрать? 3. Почему яблоки полезнее есть с кожурой 4. Почему местные сезонные яблоки — лучший выбор 5. Таблица яблочной пользы Секрет пользы яблок — в их «внутренней химии». Они содержат более 30 видов антиоксидантов, среди которых особенно выделяется кверцетин — вещество, снижающее риск сердечно-сосудистых заболеваний и воспалений. В кожуре яблока много пектина — натуральной «щётки» для кишечника, которая очищает организм и помогает регулировать уровень сахара в крови. А железо, калий и витамин С поддерживают иммунитет и улучшают обмен веществ. Интере