Это печенье — настоящая звезда чаепития: мягкое внутри, слегка хрустящее снаружи, с волшебным ароматом лимона и тонкой кислинкой. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 70 г (растопленное) Сок лимона — 2 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 180 г Сахарная пудра — 50 г (для обсыпки) Приготовление: В миске взбей яйцо с сахаром до пышной массы. Добавь растопленное масло, лимонный сок и цедру. Перемешай. Постепенно всыпь муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто. Скатай шарики, обвали их в сахарной пудре. Выложи на противень и выпекай при 180°C около 12–15 минут. Готово! Печенье получится нежным, с трещинками и