Мясные гнёзда с грибами — сочные котлетки с ароматной начинкой и сырной шапочкой
Это блюдо выглядит эффектно, а готовится очень просто. Сочные мясные «гнёздышки», внутри — нежные грибы со сметаной, сверху — помидорка и тягучий расплавленный сыр… Идеальный вариант для ужина, семейного обеда или праздничного стола.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г Чеснок — 1 зубчик Яйцо — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр твёрдый — 100 г Соль, перец — по вкусу (грибы и помидор используются по описанию приготовления)
Приготовление: Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте сметану, перемешайте. Фарш соедините с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцом, солью и п