Лидия Табакова

«Золотая осень в тарелке: яблочный пирог с карамельной корочкой»

Начало осени невозможно представить без ароматных яблок.
Этот пирог — нежный, сочный и в меру сладкий, с хрустящей карамельной корочкой.
Он соберёт всю семью за столом и наполнит дом неповторимым уютом.
Ингредиенты:
4–5 средних яблок (лучше кислосладких сортов)
2 яйца
150 г сахара
120 г сливочного масла (размягчённого)
200 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
Щепотка соли
1 ч. ложка корицы
2 ст. ложки коричневого сахара (для посыпки)
Немного сливочного масла для формы