Любовь Лаврова

«Апельсиновый кекс с глазурью и цедрой»

Этот кекс — солнечный десерт для серых дней.
Аромат апельсинов, тёплый вкус ванили и блестящая глазурь создают праздничное настроение даже в обычное утро.
Рецепт
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сок апельсина — 80 мл
Цедра — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
Немного молока — для глазури
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте растопленное масло, сок и цедру.
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C 35–40 минут.
Остудите и полей