Я работала в Москве в магазине пятёрочка, там работали ребята узбеки. Они готовили себе еду в магазине на электроплитка. Мы ходили и облизываличь вокруг этой кастрюли. Рубили все крупно картошку, капусту перец болгарский целеком с семенами. Это было так вкусно. Сами жили в каком то гараже снимали комнатку. Мылись в магазине, была в подсобке комната с поддоном вода горячая холодная стирались тут же и готовили. Заработанные деньги меняли и отсылали домой.
Да это блюдо давно готовим,ещё добавляем болгарский сладкий перец.Вместо топленого масла натур сливочное масло или топлёный гусиный жир на дно и сверху овощей.
Комментарии 207