Елена Самарина ( Гурова )

Все блюда готовятся быстро, уходит около 20 минут, а результат замечательный. Блюда из рыбы на праздничный стол. Такие блюда экономят время. Рыба получается сочная, невероятно ароматная и вкусная. 1. Рыба с соусом в духовке. Стейки рыбы заранее размораживаем. У меня 3 куска форели весом 600 г и 1 кусок кеты весом 200 г. Удаляем чешую, промываем, просушиваем бумажными полотенцами и посыпаем солью. В миску добавляем растительное масло (3 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), сахар (1 ч. л.), измельченный чеснок (2 зубчика), цедру лимона (¾ ч. л.), молотый перец (¼ ч. л.) и нарезанную петрушку (3 веточки). Хорошо перемешиваем и получается очень ароматный соус. За счет добавления цедры лимона, а не сока лимона, рыба сохранит свой красный цвет. Куски рыбы выкладываем в форму и смазываем чесночным соусом. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут. Готовую рыбу по желанию поливаем соком лимона и сразу подаем на стол. Рыба получается сочная с прекрасным ароматом и вкусом. 2.

Приветствую, друзья! В наше скоротечное время даже у неработающих огородников порой не хватает времени, чтобы произвести необходимый уход за своими растениями. Если у вас такая ситуация, то пора подобрать такие культиваторы, которые хорошо растут и дают обильные урожаи даже в условиях минимального ухода. Сегодня - рассказ именно о таких томатах. Подборку этих сортов составила не сразу, в течение нескольких лет, пополняю ее по мере апробации новых сортов. Конечно, сажаю не только их, но "помидоры для ленивых", как я их называю, всегда держу в запасе. Если планирую летом отъехать, то бОльшую часть томатов сажаю из малоуходных. В первую очередь это супердетерминантные сорта, то есть очень ранние и компактные. Их не нужно привязывать. Второе - чтобы сорта не требовали пасынкования. Но, конечно, полива и подкормок они требуют. Без этого вкусных плодов и обильного урожая вы не получите. Не могу себе представить лета без крупноплодных томатов. И такие сорта есть. "Клуша" - вес плодов до 2