ольга васильева (чухарева)

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — самый вкусный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры — 2 кг
- Перец болгарский — 400 г
- Морковь — 250 г
- Лук — 150 г
- Чеснок — 100 г
- Перец острый — 1 шт.
- Петрушка — 2 пучка
- Кориандр горошком — 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 60 мл
Из этого количества получается 3 банки по 1 литру.
Приготовление:
1. Удаляем плодоножки и разрезаем помидоры пополам. Перекладываем в большую миску.
2. Морковь натираем на тёрке. Перец нарезаем мелкой соломкой. Чес