Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:09
Фильтр
Поделилась темой
Я заморозила укроп не в воде, а в масле — и больше не хочу делать по-другому
Если честно, я долго относилась к замороженной зелени скептически. Мне казалось, что после заморозки укроп становится каким-то «тряпочным», теряет вкус и аромат, и вообще проще купить свежий. Но однажды зимой я осталась без зелени, а в морозилке лежал только один пучок укропа, который жалко было выбрасывать.Именно тогда я решила попробовать способ, который раньше считала странным — заморозить укроп в масле, а не в воде.
Поделилась темой
ПАВЛОВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Слоёное, хрустящее и сахарное — просто, вкусно и недорого!Получается мягкое внутри, хрустящее снаружи, слоистое и ароматное. Готовится легко и из доступных продуктов — настоящий домашний хит!
Ингредиенты (на \~24 шт.):- Яйцо — 1 крупное или 2 небольших
- Сахар — 30 г (в тесто)
- Сахар для посыпки — 100–150 г
- Сливочное масло — 150 г
- Дрожжи свежие — 20 г
- Молоко — 60 мл
- Мука — 360–380 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — щепотка
Выпекать при 180°C около 20 минут (время зависит от вашей духовки)
Приготовление:
1. В миску наливаю тёплое молоко (60 мл), добавляю половину ст. ложки сахара и столько же муки (из общего количества), затем кладу свежие дрожжи (20 г). Перемешива
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Сегодня — бриошь с нежной начинкой из сливочного сыра
Тесто — мягкое, сдобное, ароматное. А внутри — кремовая начинка, от которой хочется закрыть глаза и сказать: «Вот это вкус!»
Ингредиенты для теста:- Молоко — 200 г
- Быстрорастворимые дрожжи — 8 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль, ваниль — по вкусу
- Мука — 500 г
Начинку и форму можно варьировать: булочки, рулеты, косы — всё получится вкусно! А вы пробовали печь бриошь дома? Делитесь своими любимыми начинками в комментариях!
#бриошь #домашняявыпечка #рецепты #выпечка #булочки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
734
- Алексей ПоповБийск
- Ольга Поповаг. Новоалтайск (Алтайский край)
167
- Архив Дома Культуры с.Кокши1192 подписчика
- Ну очень интересный дизайн ноготочков.32034 подписчика
- Стильные прически76021 подписчик
- Заметки повара1385939 подписчиков
- Новости Горного Алтая40223 подписчика