Валя и Саша Эрлих (Знобищева)

Сорта, которые садоводы чаще всего советуют друг другу, которые советуют агрономы. Которые зарекомендовали себя как весьма и весьма урожайные, пригодные к длительному хранению. И с которыми квашеная капуста идеальная. Да, наверняка есть сорта с более высокой продуктивностью, которые зарекомендовали себя лучше в каком-либо конкретном регионе - и на это нужно делать скидку. Или более вкусные в свежем виде - и в щах, борщах и бигусе. Но - вот эти сорта больше всего на слуху, что поделать :) Сложно найти лучший среди голландских гибридов: по-своему хороши все. И очень хорош Краутман. Его конек - аккуратные относительно небольшие головки, на редкость равномерные в общей массе. Заявленная в Госреестре масса 1.1-4.0 кг. И - потрясающая продуктивность. Мне кажется, вилки у Краутмана чуть потяжелее, чем 1 кг, да и урожайность не подсчитывали. Но - много его, очень урожайная капуста. А что вилок попадается невелик - это здорово, в хозяйстве удобно :) Среднепоздний сорт (129-140 дней) от голландс

Помните ту самую, нежную творожную запеканку из детсада? Расскажу, как воссоздать тот самый вкус дома. Никакой резиновости и сухости — только воздушный десерт, который полюбят даже те, кто не ест творог! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы совершим путешествие во времени. Мы будем готовить то самое блюдо, вкус которого помнится спустя десятилетия — творожную запеканку как в детском саду. Если вы думаете, что это просто творог с яйцами, вы глубоко ошибаетесь! Я провел настоящее расследование, консультировался с бывшими поварами детских садов и нашел ту самую формулу. Готовьтесь — сейчас раскрою все секреты, которые превратят обычный творог в кулинарный памятник нашему детству. Та самая запеканка из детства была идеальной не просто так. За ней стояла целая технология: И самое главное — ее готовили с душой! Но мы с вами попробуем повторить этот шедевр на современной кухне. От правильного выбора творога зависит 70% успеха. Этот рецепт проверен десятками раз и никог

Совсем недавно наткнулся на необычный рецепт оладий без муки. Честно говоря, не ожидал чего-то особенного, но решил попробовать. И, поверьте, результат превзошёл все мои ожидания! Теперь обычные оладьи кажутся мне пресными. Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Смешиваю яйца с сахаром и солью, добавляю йогурт и манку с разрыхлителем. Даю тесту настояться десять-пятнадцать минут. Жарю порционные оладушки на растительном масле под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Оладьи получаются невероятно нежные, воздушные и очень вкусные! Попробуйте, и вы точно не пожалеете. А вы уже пробовали такие оладьи? Поделитесь впечатлениями в комментариях!