Татьяна Попова (Полякова)

Привет, друзья. Рассаду капусты высадили и растение начинает активно развиваться. В этом период самый опасный для овощной культуры. Поскольку у капусты молодые листья и их очень любит крестоцветная блошка. Расскажу подробнее, как защитить растение от опасного вредителя. Крестоцветная блошка активна в мае. Размер блошки 2-3 мм, на растениях вредителя не видно. Но хорошо видно последствия. Листья растений в маленьких дырочках. Сначала крестоцветная блошка появляется на траве, затем питается соком листьев редиса и переходит на капусту. Поэтому важно следить за молодыми растениями. Самым эффективным способом является профилактическая обработка капусты от вредителей. Для этого опудриваем ранем утром по росе листья капусты древесной золой. Но если уже появились насекомые и на листьях видны дырочки срочно нужно опрыскать капусту. Необязательно сразу применять химию. Начнем с простого, но эффективно средства. В 10 литрах воды разводим 50 мл. нашатырного спирта и добавляем 2 ст. л. хозяй

У хрена обычно ценятся корешки, а вот что делать с вершками знают немногие! И это побудило меня рассказать о незаменимости листьев хрена, во многих важных хозяйственных делах. Также ботву умело используют в народной медицине и косметологии, но такие темы уже не мои, потому раскрывать их не стану, но на заметку информацию взять стоит. Сушка на зиму Пересушенные и измельченные листья хрена придают многим блюдам характерный вкус растения. Он приятно раскрывается в мясных и рыбных блюдах, а некоторые хозяйки даже посыпают такой приправой салаты. Аналогично можно использовать ботву прошедшую процедуру заморозки. В любом случае получится вкусно! Засолка овощей Прозрачный рассол – гордость хозяйки. Именно таким он получится, если в процессе консервации добавлять к овощам или грибам свежие листья хрена. Они не просто воспрепятствуют образованию мути и добавят приятного вкуса, но еще и поспособствуют сохранению хрустящей текстуры продуктов. К тому же, хрен предотвратит процессы гниения и бр