Левая колонка

Наташа Боскина (Ковальчук)

Последний визит: вчера 21:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Моя фирменная шарлотка, с которой всё началось

Сегодня у меня на кухне аромат яблок — значит, будет шарлотка. Это моё самое любимое блюдо. Готовлю её лет с десяти и могу делать хоть с закрытыми глазами.

02:06

Моя фирменная шарлотка, с которой все началось

5 889 112 просмотров

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!

Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.

Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные.
Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! - 958774594717

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

Наташа Боскина (Ковальчук)