Нина Устюгова (Куркова)

Этот салат сразу стал нашим фаворитом! Без мяса.

Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 г
Лук — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль
Чёрный перец
Пекинская капуста — 1/2 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 130 г
Крабовые палочки — 220 г
Майонез
Чипсы.
Способ приготовления:
1.Нарежьте шампиньоны и лук, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
2.Добавьте соль и перец по вкусу.
3.Нарежьте пекинскую капусту, огурец и яйца.
4.Натрите сыр на тёрке.
5.Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.
6.Украсьте салат крабовыми палочками и чипсами.
Этот салат станет настоящим открытием для вас!

ОЧЕНЬ вкусный САЛАТ из свеклы за 5 минут!

Ингредиенты:
Свекла вареная - 300 г
Огурцы маринованные - 60 г
Фасоль консервированная - 150 г
Лук - 1 шт
Растительное масло
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Соль

Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.

Ингредиенты:
- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п

Одна банка рыбных консервов и ужин готов

1. Для начала беру два крупных картофеля, отвариваю их, очищаю и натираю на мелкой тёрке. Следующий ингредиент — баночка рыбных консервов. Я использую ту, которая мне нравится, убираю косточки и измельчаю её в пасту. Всё это соединяю.
2. Можно добавить мелко измельчённый зелёный лук — он придаст дополнительный вкус. Конечно, не забудем про яйцо. Я обычно добавляю только желток для более чистого вкуса, но можно использовать и целое. Обязательно перчим, солим и добавляем несколько ложек манки. После перемешивания дайте настояться манке.
3. Формируем котлетки и обваливаем их в муке или панировочных сухар