Adam i Nadejda Heidelin

Последний визит: вчера 14:13

Фильтр

Заметки Увлечения

Adam i Nadejda Heidelin

31 авг

Поделился темой

Русские тайны

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱

Первой точкой нашего маршрута была деревня Андрюшино. Когда-то это было одно из значимых мест в регионе, именно здесь располагался крупный завод, где производился знаменитый Пошехонский сыр, известный на всю страну. В советские времена Пошехонье считалось сырной столицей Ярославской области. Местные сыры и масла пользовались популярностью далеко за пределами края. Продукция местных сыроваров считалась настоящим деликатесом, а всё благодаря отличным плодородным лугам и просторным пастбищам, которые обеспечивали отличное молоко. Молочный завод кормил не только Андрюшино, но и все окрестные населенные пункты, он был нас

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994375973

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994376229

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994376485

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994376741

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994376997

Деревня Андрюшино с заброшенным заводом, где производили Пошехонский сыр😱 - 5343994377253

Adam i Nadejda Heidelin

24 авг

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Ванильные булочки как в детстве

Помните те самые булочки за 9 копеек из советских пекарен? Воздушные, мягкие и ароматные… Эти булочки по вкусу и виду очень похожи на них. Их сладкий ванильный аромат наполнит весь дом уютом, а вкус вернёт в детство.

Ингредиенты (на 16 булочек):

Сухие дрожжи — 8 г (1 пачка)
Мука — 600 г (может уйти чуть больше или меньше)
Молоко — 250 мл
Яичные желтки — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Ванилин — 2 пакетика
Сахар — 100 г
Соль — щепотка

Для обмазки:

Желток — 1 шт.
Сливки — 2 ст. л.

Приготовление:
Подогреть молоко (36–38°С), развести дрожжи с 1–2 ст. л. сахара и муки. Оставить на 15 минут.
Вмешать сахар, желтки, размягчённое масло и ванилин.
Постепенно всыпат