Галина Котлярова (Кобылина)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Котлярова (Кобылина)

1 ноя

Поделилась темой

Инга на кухне

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!

Чистое мясо, которое держит форму, вкуснейшая колбаса – упругая, сочная! Это очень вкусно и бюджетно, рекомендую попробовать.

Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка:

Галина Котлярова (Кобылина)

6 окт

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Отличная идея аппетитного ужина для всей семьи. Это невероятно вкусно, попробуйте.

Сытное блюдо от которого ваша семья будет в восторге

Ингредиенты
Для фарша:
Фарш – 600 г
Лук
Чеснок
Специи
Соль
Перец
Вода
Для теста:
Мука – 300 г
Яйцо
Вода – 150 мл
Соль
Для обжарки в казане:
Лук
Морковь
Перец
Масло
Для соуса:
Томатная паста
Картофель
Чеснок
Вода – 1,5 стакана
Соль
Специи
Дополнительно:
Масло для смазывания теста
Готовим:
В 600 г фарша добавляем лук, чеснок, специи, соль, перец и немного воды. Для теста смешиваем 300 г муки, яйцо, 150 мл воды и соль. Замешиваем, даём отдохнуть, раскатываем тонко, как на манты, смазываем маслом и делим на треугольники. Кладём начинку, сворачиваем.