Лилия Клымюк-Сабанюк

Холестерин играет важную роль в организме, однако повышенный уровень липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина) увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Правильное питание помогает снизить этот показатель и поддерживать здоровье сердца. Рассмотрим десять полезных продуктов, способствующих снижению уровня холестерина. 1. Овсянка Овес богат растворимой клетчаткой бета-глюканом, которая связывается с холестерином в кишечнике и выводит его из организма. Рекомендуется употреблять овсяную кашу ежедневно, желательно приготовленную на воде или нежирном молоке. Пример блюда: овсяная каша с ягодами и орехами. 2. Бобовые культуры Фасоль, чечевица, горох содержат большое количество белка, витаминов группы B и магния. Регулярное употребление бобовых снижает общий уровень холестерина и повышает содержание липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). Совет: добавить фасоль в салаты или приготовить суп-пюре из чечевицы. 3. Жирная рыба Лосось, скумбрия, сельдь

Когда речь заходит о полезных продуктах, мы чаще думаем о ягодах, орехах, экзотических суперфудах или дорогих добавках. Но один из самых недооценённых даров природы лежит прямо у нас под носом — в обычной тыкве. Её семечки, которые многие выбрасывают, не задумываясь, — настоящая кладовая питательных веществ. Они доступны, вкусны, не требуют сложной подготовки, а их польза для организма — огромна. Тыквенные семечки — это не просто перекус. Это мощная поддержка иммунитета, нервной системы, сердца, кожи и даже гормонального баланса. И всё это — в одной горсти в день. Что делает тыквенные семечки такими ценными? С первого взгляда — ничего особенного: маленькие плоские зёрнышки зеленоватого цвета. Но внутри — концентрат здоровья. Всего 30 граммов (примерно горсть) содержат: почти 5 граммов растительного белка; до 50% суточной нормы магния; около 20–25% цинка; железо, фосфор, калий, марганец; полезные жиры, включая омега-6 и небольшое количество омега-3; антиоксиданты, включая витамин Е и