Надежда Атаманкина (Дерюгина)

Последний визит: 16:19

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Атаманкина (Дерюгина)

8 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!

Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.

Для теста:
- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить муку (130 г)

Надежда Атаманкина (Дерюгина)

7 июн

С 1 июля — повышенное внимание к вашим банковским картам: налоговая начнёт проверять любые поступления

Статья автора «DEMIDOV» в Дзене ✍: С 1 июля 2025 года вступают в силу важные изменения в налоговом законодательстве России, которые затронут практичес...

dzen.ru