светлана кожина

Знаете, я всегда относился к ним с прохладцой. Крабовые палочки. Что в них особенного? Сурими, ароматизаторы… Но однажды, накануне одного важного праздника, все изменилось. Мне поручили салаты. Не просто сделать, а создать нечто такое, чтобы гости ахнули. И я, как честный кулинар-любитель, решил начать с азов. С тех самых палочек, которые обычно режут кубиками и щедро заливают майонезом. Я стал охотником за вкусами. И вот что из этого вышло. Это история не только о рецептах. Это о том, как самый простой ингредиент может стать звездой, если подойти к делу с душой и знанием маленьких секретов. Готовы? Тогда начнем наш кулинарный путь. Глава первая: Искусство выбора. Не все палочки одинаково полезны Первое правило — их нельзя экономить. Дешевые палочки, которые расслаиваются и пахнут… странно, испортят любое, даже самое гениальное блюдо. Я научился выбирать. Состав: Идеально — когда на первом месте рыба (сурими), а не крахмал. Чем короче список, тем лучше. Плотность: Хорошая палочка упру

Что новенького приготовить на новогодний стол — 2025, чтобы и гости были сыты, и хозяйка года, привереда-Змея, осталась нами довольна? Хотим доказать, что закуски на Новый год могут быть и не очень дорогими, но все же изысканными и оригинальными. Читайте нашу подборку рецептов! До новогодних праздников осталось совсем немного: пора присматривать рецепты и придумывать закуски на праздничный стол — 2025. Новый год — один из самых вкусных праздников в нашем календаре, с давними гастрономическими традициями. И все-таки каждый раз в конце декабря нам хочется приготовить какие-нибудь новые закуски на новогодний стол. Мы сделали за вас скучную работу и собрали классные идеи закусок на Новый год — легких, необычных и простых в приготовлении. Новогодние закуски: как проявить фантазию, но не переборщить? Для тех, кто любит каждый раз придумывать, что приготовить на Новый год, закуски — самая интересная часть новогоднего меню. Здесь всегда можно изобрести что-нибудь новое и необычное. Ну, а заку

В этой статье я собрала самые простые и популярные рецепты салатов со свеклой. Но несмотря на простоту и легкость приготовления, эти салаты любят многие за яркий вкус и доступность ингредиентов в любое время года. Свекольные салаты отлично подходят для повседневного меню. Однако они всегда приветствуются и на праздничном столе. Отдельно сделала подборку статей с рецептами ингредиентов, которые используются в разных салатах. Как сварить свеклу Как запечь свеклу в духовке Рецепт соленых огурцов в банках Быстрый рецепт домашней горчицы Быстрый рецепт домашнего майонеза Сметанная заправка для салата (майонез на сметане) Салат из свеклы с яйцами и сыром — готовится легко и просто из самых доступных продуктов. Подходит для меню на каждый день и на праздничном столе будет уместным. свекла — 300 г сыр — 80 г огурец соленый — 1 шт. яйца — 2 шт. орехи грецкие. — 60 г горчица — 1 ч. л. майонез — 1-2 ст. л. соль, перец по вкусу Вареная неочищенная свекла хранится в холодильнике 3-4 дня. За это вр