Нелля Дехтярюк (Вильчинская)

Иногда самые простые продукты превращаются в удивительно вкусные блюда. Картофель и печень — сочетание, которое даёт насыщенный вкус и нежную текстуру. Эти котлеты получаются мягкими, сочными и ароматными. Их можно подать и как основное блюдо, и как горячую закуску. А со сметаной и свежим салатиком — просто идеальный обед. Сначала подготавливаю картофель. Очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю до полуготовности — примерно 10 минут после закипания. Важно не переварить, иначе масса получится водянистой. Пока варится картошка, занимаюсь печенью. Срезаю всё лишнее: жилки, плёнку, сосуды. Нарезаю на небольшие кусочки, чтобы было удобно измельчать. Когда картофель готов, сливаю воду и даю немного остыть. Теперь соединяю картошку и печень — можно измельчить в блендере или через мясорубку: Добавляю яйцо, муку, паприку, соль и перец. Всё тщательно перемешиваю до однородной массы. Совет: если фарш кажется слишком жидким, добавьте ещё ложку муки или немного панировочных сухарей. Разогреваю сков

С 1 февраля 2026 года проиндексируют сумму маткапитала. Рассказываем‚ сколько начислят за рождение первого‚ второго и третьего ребенка‚ как получить деньги и на что их можно потратить. Для начала рассмотрим пособия и выплаты кроме материнского капитала, которые проиндексируют с 2026 года. 1. Пособие по беременности и родам Максимальная сумма единовременного пособия по беременности и родам для работающих женщин с 1 февраля 2026 года составит 955 836 ₽ вместо 794 355 ₽ за 140 дней отпуска при одноплодной беременности без осложнений. Пособие по беременности и родам считается так: средний дневной заработок женщины умножают на количество дней в отпуске по беременности и родам. официально работающим женщинам, родившим или усыновившим ребенка младше трех месяцев; студенткам вузов, обучающимся очно; женщинам, которые служат в армии по контракту; женщинам, уволенным в течение одного года после ликвидации организации и получившим в течение этого срока статус безработной. 2. Пособие при рождении

МОСКВА, 30 сентября, ФедералПресс. Минтруд России сообщил, что с 1 января следующего года в стране состоится досрочная индексация пенсий. «Как и в 2024-м, было принято решение о досрочной индексации пенсий: не с 1 февраля по фактической инфляции или с 1 апреля исходя из доходов Соцфонда, а сразу с 1 января – выше инфляции. Индексация страховых пенсий составит 7,6 %, средний размер страховых пенсий по старости повысится примерно на 2 тысячи рублей и составит 27,1 тысячи. Соцпенсии проиндексируют с 1 апреля на 6,8 %», – сообщает министерство. На пенсионные выплаты в 2026 году планируется направить около 13 триллионов рублей. Ранее осенью, в октябре и ноябре, повышение коснется двух категорий пенсионеров: россиян в возрасте 80 лет и старше, а также военнослужащих, вышедших в отставку. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что в Госдуме рассказали, будут ли выплаты ко Дню пожилого человека в 2025 году. Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова