Тамара Билинская(Дубинчак)

Обалденный яблочный пирог из детства.

#Что_приготовить_сегодня #пирог
Ингредиенты
-Кефир — 1 стак.
-Сахар — 1 стак.
-Мука — 2 стак.
-Яйцо — 2 шт.
-Масло рафинированное — 50 мл
-Сода — 1 ч. л. (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой)
-Яблоки — 2–3 шт.
Приготовление:
1. Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Соду
можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.
2. Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.
3. Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте.
4. Добавьте муку и соду. Перемешайте хорошо т