Наталья Хамитова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
- Мука высшего сорта — 600 г
- Холодное сливочное масло — 350 г (или маргарин)
- Холодная вода — 250 мл
- Соль — по вкусу
- Яблочный уксус 6% — 1 столовая ложка
- Желтки — 2 штуки
Для крема:
- Сливочное масло 82,5% — 300 г
- Сгущенное молоко — 800 г
- Ванильная эссенция — 1 чайная ложка
Этот рецепт подарит вам 12 коржей. Два коржа используются для посыпки. Диаметр готовых коржей — 22 см. Выпекайте коржи 8-10 минут при температуре 180°C. Не забудьте следить за своей духовкой! В итоге торт будет весить 2 кг.