Свёкла на завтрак бодрит лучше кофе и защищает мозг, — учёные
Высокое содержание нитратов, беталаинов и полифенолов помогает овощу улучшать кровоток, укреплять сосуды и уменьшать воспалительные процессы. Постоянное употребление, особенно в начале дня, усиливает приток крови к мозгу, замедляет снижение когнитивных функций и снижает вероятность дегенеративных нарушений.