По словам И.П. Неумывакина, именно дефицит кремния, а не кальция, может приводить к тому, что у людей в возрасте чаще происходят переломы.
И чем больше мы стараемся «добрать» кальций, не восполняя кремний, тем быстрее снижается эластичность и реальная прочность костей.
Что говорит наука.
Современные исследования показывают, что:
• Кремний участвует в формировании коллагена — основы костной и соединительной ткани.
• Он влияет на минерализацию костей, особенно в молодом и среднем возрасте.
• Люди, получающие больше кремния, имеют более высокую минеральную плотность костей.
Стоит ли добавлять кремний в рацион?
Если вы укрепляете суставы и