˙·٠●• ÎßÁ •●٠·˙

Последний визит: 22:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

˙·٠●• ÎßÁ •●٠·˙

15 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Свекольная аджика, которую съедают быстрее, чем успеваешь закатать!

Сегодня продолжим тему заготовок на зиму. Эта заготовка очень вкусная, простая в приготовлении, а зимой (и даже сейчас) она будет особенно актуальна. Я уверена, что такой рецептик вам понравится.

Нам нужно:
- свекла — 1 кг
- помидоры — 1,5 кг
- болгарский перец — 1 кг (желательно красный)
- горький перец — 3–5 шт. (по вкусу)
- чеснок — 2 головки
- сахар — 100 г
- соль — 2 ст. ложки с горкой (по вкусу)
- уксус 9% — 100 мл
- растительное масло — 100 мл
Приготовление:
1. Берем свеклу. У меня 1 кг очищенной сырой свеклы. Нарезаю её кусочками так, чтобы удобно было отправлять в мясорубку. Красный сладкий перец тоже нарезаем ломт