НЕЛЛИ СЛАБЫШ

Сколько раз вы открывали бутылку вина, наливали бокал, пробовали и думали: «А почему оно какое-то кислое? Может, я просто не разбираюсь…». Правда в том, что дело не всегда в вине. Чаще — в том, как его пьют. Даже дорогой напиток легко убить неправильной подачей, закуской или выбором бокала. А потом люди удивляются: «Почему все в восторге от этого вина, а мне оно кажется средненьким?». И вот тут начинается магия деталей. Сегодня разберём 7 самых частых ошибок, которые делают почти все. И главное — расскажем, как их избежать, чтобы наконец почувствовать вино таким, каким его задумывал винодел, а не как «жидкость из бутылки за N рублей». Если вы наливаете красное вино прямо из шкафа — поздравляю, вы его убили. Фраза «красное пьют при комнатной температуре» пошла ещё из XIX века, когда в европейских замках было прохладно — максимум +16 °C. А сейчас «комнатная» — это 22–25 °C, то есть для вина это настоящая пытка. 👉 Результат: алкоголь выпирает, вкус плоский, аромат тяжёлый. ✔ Что дела

Она вошла в историю как дочь великого поэта и как женщина, осмелившаяся ради любви переступить через все условности своего времени. Но за ослепительным фасадом романа между Натальей Пушкиной и принцем Николаем Нассауским скрывается одна из самых болезненных и спорных страниц ее биографии, которое современники называли не иначе как предательством. Когда Наташа Пушкина, младшая дочь Александра Сергеевича, была маленькой, в семье ее прозвали "Бесенок Таша". С этой озорной крошкой едва справлялись несколько нянек. О ее красоте начали говорить, когда самой Таше не было еще и четырнадцати лет. Современники отмечали, что Наталья Александровна была очень похожа на отца и удачно сочетала в себе его экзотическое обаяние с романтической красотой Натальи Николаевны. Загоскин, сын известного в те годы романиста, вспоминал: «В жизнь мою я не видал женщины более красивой, как Наталья Александровна. Высокого роста, чрезвычайно стройная, с великолепными плечами и замечательною белизной лица, она сияла