Людмила Бондарева(Прасолова)

При диабете (и 1-го, и 2-го типа) отказ от привычных сладостей — это не наказание, а возможность открыть для себя новый, более полезный и интересный мир вкусов. Главные принципы выбора альтернатив: низкий гликемический индекс (ГИ), контроль количества углеводов и калорий. Вот чем можно заменить сладости: 1. Натуральные "конфеты" — фрукты и ягоды (в умеренных количествах!) Важно: Употреблять в первую половину дня, не более 1 порции за раз (100-150 г), и желательно в сочетании с белком или полезными жирами (например, с творогом или орехами), чтобы сгладить скачок глюкозы. Ягоды: Идеальный выбор. Смородина, черника, голубика, клубника, малина, ежевика. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, имеют относительно низкий ГИ. Фрукты: Выбирайте менее сладкие и с кожурой (клетчатка!). Лучшие варианты: Грейпфрут, яблоки (кисло-сладкие), абрикосы, апельсины. С осторожностью и реже: Сладкие яблоки, груши, сливы, персики. Избегать или строго ограничивать: Виноград, финики, инжир, спелые бананы, ды

Я так хочу вернуться, назад в двадцатый век, Где гордо назывался Советским человек, Где вместе все гуляли и дружбу не разлей, В блок лист не удаляли друг друга из друзей. Где счастье – это просто река и облака, Горячий хлеб и крынка парного молока. Где книги вместо жутких циничных новостей, Где люди были просто похожи на людей. Где вновь скрипит пластинка и даже грусть светла: «Земля в иллюминатор» по-прежнему видна. Алеет красный галстук парадно на груди, В автобусе билетик счастливый вдруг найти. Купить из бочки кваса, пломбир без ГМО, Где не сравнится с нашим заморское дер**о. Где нет дверей железных и настежь все сердца, Чтоб в радости и в горе жить вместе до конца. Где ценности нет выше, чем крепкая семья, Где молодые мама и папа у меня. Где небо голубое, вагон и огонек Значение другое всем просто невдомек. Где нет христопродавцев, что баксы за рубли Меняли, расчленяя куски моей страны. Где всё ещё республик союз наш вековой, Нет пьяных от свободы нет распрей и нет войн.